黑白菜

59 人做过这道菜
黑白菜您知道是啥吗,就是木耳炒白菜,典型的黑白配!这道菜做法简单,营养丰富,是我们东北的家常菜,下面我就开始做了哈^_^

用料  

黑白菜的做法  

  1. 首先要泡发一把干木耳,再取几叶白菜。木耳最好泡发两个小时以上口感才好,我基本都用凉水泡,您要是着急的话也可以用温水或热水

    黑白菜的做法 步骤1
  2. 木耳洗干净,撕成小朵。白菜用刀斜着片成薄片。瘦肉切片。葱姜蒜切末

    黑白菜的做法 步骤2
  3. 炒勺内放油,烧热,然后把肉倒进去炒至变白

    黑白菜的做法 步骤3
  4. 放葱花姜末炝锅,下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润透亮

    黑白菜的做法 步骤4
  5. 下木耳继续翻炒,加少许汤微炖两分钟

    黑白菜的做法 步骤5
  6. 放盐调味,撒上蒜末,最后浇上水淀粉勾薄芡,这个菜就可以盛盘了

    黑白菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 63 作品

全部63个作品

 

黑白菜所在分类

该菜谱创建于
1417 收藏


黑白菜的答疑

关于黑白菜的做法还有疑问? 提一个问题