元蘑炒油菜

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用料  

元蘑炒油菜的做法  

  1. 干元蘑用水泡发,清洗干净

  2. 小油菜清洗干净

  3. 切点五花肉,葱姜

  4. 锅里烧热油,把肉倒进去煸炒

  5. 把葱姜倒进去炒出香味,然后把元蘑扔进去,添点汤,小炖至元蘑发软

  6. 最后把油菜倒进锅里翻炒,加盐,出锅

小贴士

元蘑是东北著名的野生菌,细嫩清香,营养丰富,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,元蘑炖肉、炖鸡是东北餐桌上不可缺少的美味佳肴。^_^

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