木耳鸡蛋汤

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用料  

木耳鸡蛋汤的做法  

  1. 两个鸡蛋搅匀,泡发好的木耳撕成小朵

  2. 锅里添油烧热,下切好的葱花炸出香味

  3. 添水烧开

  4. 下木耳,等到水继续烧开下搅好的蛋液,待蛋液浮起,用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味,撒一点香菜末这个汤就可以出锅了

小贴士

黑木耳为啥有减肥的功效呢,因为黑木耳中含有一种特殊的植物胶原,能促进胃肠蠕动,将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,有清胃涤肠、防便秘的作用。并且黑木耳自身拥有丰富的纤维素,食用后可增加饱腹感,有效起到控制饮食,纤体瘦身的目的。

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