冻三文鱼一块,莳萝草一盒。莳萝,有股特殊的清香,特别适合搭配鱼类料理,但是要放得适量,放多了苦
鱼肉洗净,控干,用盐,蜂蜜,胡椒粉和酱油腌15分钟
一个锅里煮意面。煮好后捞出滤干
用另外一只锅加热一小块黄油,把三文鱼沾上面粉和莳萝草,放到锅里煎
中小火煎到鱼肉底部金黄,翻面再煎,最后把开始腌三文鱼的调料倒进去,熬干
把煎好的三文鱼摆在意面上就可以吃了
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