豌豆榨菜炒肉丝

用料  

榨菜 一个
东豌豆
瘦肉
酱油
辣椒

豌豆榨菜炒肉丝的做法  

  1. 榨菜一个。据说榨菜身上疙瘩多的会很脆,所以我挑了一个身上满是包的榨菜头

  2. 榨菜切丝,泡在水里,因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开,瘦肉切丝

  3. 锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色。然后加豌豆继续煸炒两分钟断生

  4. 下榨菜丝混炒一下,出锅的时候加点酱油盐调味。爱吃辣的还可以加点辣椒段

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