葱油双耳

2 人做过这道菜
这几天电脑坏了可把方球折腾够呛,饭也吃不下,只好来点清淡营养的,葱油双耳不错,地球人都信赖它,哈哈。

用料  

银耳 一大朵
黑木耳 一把
白糖
味精

葱油双耳的做法  

  1. 银耳和黑木耳提前半天用水泡上。只要时间充裕,用凉水泡发就行。黑木耳泡发的时间最好长些,时间短了口感硬

  2. 泡好的木耳和银耳洗净,撕成小朵。锅里烧开水,把木耳和银耳倒进去用水烫一下

  3. 葱白洗净,切成段

  4. 在锅中倒入色拉油烧热,把葱白倒入,改用小火,烧至葱白变黄色

  5. 双耳捞出来沥水,加白糖、精盐、味精拌匀,最后倒入烧好的葱油即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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葱油双耳的答疑

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