沙律香蕉卷

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人做过这道菜

简介

前几天总买菠萝,可儿子说他更喜欢吃香蕉,买回来香蕉儿子兴趣又没了,肖胖吃东西特别挑剔,剥开的香蕉不能有一点黑点,必须洁白无瑕,要不他就说香蕉坏掉了,眼见着香蕉要吃不掉,我这个急啊,为了快速消化掉剩下的香蕉,我想到了做这个沙律香蕉卷,甜甜蜜蜜,正适合这下雨天吃,驱寒啊!

用料  

沙律香蕉卷的做法  

  1. 香蕉几个,剥皮,切段,我这个香蕉很粗大,于是又从中间剖开了

  2. 准备一盘面粉,一盘面包糠,一碗鸡蛋液

  3. 先把香蕉放到面里滚一下,然后把沾上面粉的香蕉放到蛋液里蘸一下,最后把香蕉沾上面包糠

  4. 锅里加油,烧到六成热就把香蕉扔进去炸,火一定不要急,炸制两三分钟即可捞出,这样面包糠既不会糊也不会吸太多的油,这也是做这个菜的关键所在

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