番茄香草虾

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做这个番茄香草虾是应儿子要求,创意很好,不仅消化了我家过多的番茄汁和香草,而且味道非常香甜,有其母必有其儿,相信儿子长大后会扛起他妈妈的旗帜,成为一名优秀的家庭妇男。

用料  

小虾 一盘
番茄汁 一桶
葱姜蒜
莳萝

番茄香草虾的做法  

  1. 拔掉虾头,剪下虾须,从虾背处用刀划开,挑出虾线

  2. 处理好的大虾放在沸水里滚一下,撇出浮沫,捞出虾备用

  3. 准备葱姜蒜,莳萝,番茄汁

  4. 锅中下油烧热,放入葱姜蒜末炒香;放入汆过水的虾开始翻炒

  5. 倒番茄汁、糖、盐适量,炒四五分钟,最后撒上香草即可

 

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