煎小鱼

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简介

每一顿普普通通的早餐都包含着妻子对家庭极大的热情,所以,请您在吃早餐的时候真诚的对您妻子说:“谢谢你,我的好媳妇!”嘎嘎!

用料  

小白鱼

煎小鱼的做法  

  1. 新鲜的小白鱼,这种鱼长不大,很适合煎着吃。把与去鳞和内脏,清洗干净,然后撒上盐腌一会儿

  2. 米技炉开7档,预热煎锅1-2分钟

  3. 倒入油,待烧至六成热时放入腌制好的小鱼

  4. 转为5档,慢慢加热煎至两面金黄

  5. 这个小白鱼相当难煎,需要极大的耐心,就是在煎的过程千万不要翻动,等到鱼身硬之后再翻,最后可以把电源关掉,利用余热煎另一面。如果你没有像我一样足够的耐心,我建议您把鱼身扑上面粉,这样鱼肉就不会粘到锅底了

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