粉蒸肉南瓜盅

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简介

今天做的粉蒸肉南瓜盅是跟一位美食专家duck学的,非常简单,非常美味,造型漂亮,适合节日餐桌,建议大家在国庆长假也试试这道菜,一定会给你的节日餐桌增添光彩哦!

用料  

粉蒸肉南瓜盅的做法  

  1. 小南瓜一个,别看这种南瓜外面不太好看,蒸熟了又甜又面,相当好吃

  2. 顶部切开,掏出内瓤

  3. 五花肉切片

  4. 五花肉加蒸肉粉,酱油,花椒粉,葱花和少许豆瓣酱拌匀。蒸肉粉的具体做法见北方人做南方菜---粉蒸肉

  5. 把拌好的五花肉放到南瓜里

  6. 入锅隔水大火蒸40分钟,至肉酥烂即可

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