萝卜干炒腊肉

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用料  

萝卜干炒腊肉的做法  

  1. 萝卜干是我妈妈给我捎来的,晒得软硬适度,略有咸味,平时吃前用水泡泡洗干净,拌上酱油就可以了

  2. 腊肉切成小片,话说好多油

  3. 萝卜干泡二十分钟,清洗干净,捏去水分

  4. 锅加热,下腊肉,小火煎出油来

  5. 下萝卜干,继续翻炒

  6. 炒到萝卜干失去水分的时候就可以了,加点酱油,翻炒一下就可以出锅了。不用加盐,萝卜干和腊肉都有咸味儿

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