香蕉里道斯肠

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做香肠是解决家里多余肉馅的好办法!

哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,是哈尔滨著名的特产,蜚声中外。我这个料叫香蕉里道斯,因为肠皮是黄色的,做好的肠一段一段的,类似香肠,所以叫香蕉里道斯。

用料  

香蕉里道斯肠调料 一袋
肉馅 一盆
味精 25克
50克
白糖 15克
600克

香蕉里道斯肠的做法  

  1. 香蕉里道斯肠调料一袋。肉馅一盆

  2. 袋后面有详细操作说明,操作起来很简单

  3. 袋里是调料和淀粉的混合,还有两根肠衣

  4. 调料和肉馅混合在一起

  5. 馅里加味精25克,盐50克,白糖15克,水600克。按顺时针方向搅拌,直到均匀粘稠为止

  6. 用矿泉水瓶子剪个漏斗,然后用勺子把肉馅灌进肠衣里

  7. 灌好的香肠两端扎紧

  8. 开水下锅后保持温开状态煮40分钟凉后食用

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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