蒜薹炒土豆条

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人做过这道菜

简介

这几天的餐桌顿顿都有这个菜,我今天拍摄一个步骤,明天又拍摄一个步骤。今天上的成品图里是素版的蒜薹炒土豆条,没肉。下面步骤图里是招待客人吃的,里面放了好多肉丝。不过基本步骤都是一样的,大家怎么做都不能改掉这个菜的好吃本色,哈哈。

用料  

土豆
蒜薹
适量

蒜薹炒土豆条的做法  

  1. 土豆洗干净,切成长条

  2. 平底锅里放油,土豆条放在锅里煎

  3. 耐心加恒心,你会把土豆条煎得金黄金黄的

  4. 煎好的土豆条盛出来,看看怎么样,不次于肯德基的吧

  5. 蒜薹用水泡一会洗干净

  6. 切成小段。因为春天的蒜薹比较嫩,所以脑袋就不用扔了哈,炒了吃也挺好的,节约是我的本色,一百年不变

  7. 锅里加油,下肉丝吵到变白,然后把蒜薹扔进去继续翻炒。拍摄的这次因为请客放了很多肉丝,我们自己家人吃基本就是素版的

  8. 蒜薹炒到皮发皱后,下煎好的土豆条,加适量盐,翻炒均匀就可以出锅了

小贴士

如果有人造谣说这菜不好吃,你会信吗?我觉得挺好吃的。你要是不信自己做一次呗。等俺以后有钱了俺开个饭店,菜谱上的菜名一色是“方球喜欢的红烧肉”,“方球喜欢的蒜薹土豆条”,反正啥都离不开方球二字,哈哈!

蒜薹炒土豆条的留言

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