南瓜糯米蛋糕

16
人做过这道菜

用料  

糯米粉 453克
南瓜泥 820克
无盐黄油 227克
200克
罐装炼乳(condensedmilk) 397克
4个
泡打粉 2小勺
香草香精 2小勺

南瓜糯米蛋糕的做法  

  1. 把糯米粉,泡打粉过筛。混合南瓜泥,糖,炼乳,溶化黄油,蛋,香精,搅拌均匀,切拌入干粉。倒入模具。原配方用一个23X33CM的长方模具,我用了2个乾能金条模,若干其他小蛋糕模,都装3/4满

  2. 放入预热175C的烤箱内烤至牙签插入无面糊带出。水果条45分钟,其他的小蛋糕模从25分钟到35分钟不等

  3. 蛋糕糊比较稠,表面不容以抹很平,有点坑坑哇哇的,不过南瓜颜色真是漂亮

  4. 这是个迷你磅蛋糕模,成品样子比较精致

  5. 这些用费南雪模做的最薄最小,农夫觉得质地最好,比较均匀

  6. 无论哪种模具,糯米本身就粘,南瓜又增加湿润程度,所以一定要烤透,而且要放凉才吃,否则内部会过于粘牙

南瓜糯米蛋糕的留言

关于南瓜糯米蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 18 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1721 收藏

作者德州农民的热灶台的其他菜谱