桑葚果酱奶味曲奇

简介

难度:一般简单
时间:2个小时
价钱:12元
分量:400克
口味:香浓的奶味

用料  

黄油 120克
低筋面粉 200克
奶粉 50克
果酱 10克
糖粉 80克
蛋黄 2个
少许

桑葚果酱奶味曲奇的做法  

  1. 把事先软化好的黄油盛到搅拌碗里,用打蛋器打散

  2. 加入糖粉,再次用打蛋器打散

  3. 加入蛋黄后再搅拌一次

  4. 然后加入果酱搅拌

  5. 将低筋面粉过筛后加入到搅拌好的黄油中

  6. 奶粉、盐也要过筛。加入后,用勺子搅拌均匀

  7. 然后放在案板上来回滚动,使表面光滑,可滚成圆形或不规则形

  8. 用烘焙纸把面团包起来,放进冷冻室里冰1-2个小时左右,使它凝固结实

  9. 变硬的面团切成每个厚度约为7-8mm的面块

  10. 放到预热到170度得烤箱中烘焙13-15分钟

小贴士

1、揉面团时最好用手将面团捏实,否则饼干容易松散。
2、放入烘焙盘中,要保持相互的空间足够。

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