洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉的做法和相关菜谱
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牛肉 200克 洋葱 15克
番茄汁 15克 白砂糖 5克
淀粉 4克 胡椒粉 1克
植物油 30克

做法  

  1. 洋葱去老皮洗净切成块
  2. 牛肉洗净切片
  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克
  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡
  5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分
  6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成

小贴士

因有牛肉拉油过程，需准备植物油500克左右。
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大家参照这个菜谱做的洋葱炒牛肉

  • 洋葱炒牛肉 - BoisBois

    BoisBois

      0
  • 洋葱炒牛肉 - 莎陌

    莎陌 -________-'' 呃 这是看到菜谱之前自己做的。牛肉用的是买来的熟牛肉。还行，爸爸把一盘吃光光了

      0
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