虾米干贝粉丝煲

19 人做过这道菜

用料  

粉丝
虾米
干贝
包心菜
葱段
姜丝

虾米干贝粉丝煲的做法  

  1. 粉丝用凉水浸泡

  2. 虾米、干贝洗净

  3. 包心菜切小块

  4. 烧热砂锅,放油爆香姜丝

  5. 倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥

  6. 放包心菜继续翻炒一会

  7. 倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底

  8. 用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌均匀

  9. 放入葱段,盖上锅盖小火焖1分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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虾米干贝粉丝煲的答疑

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