果酱小圆饼

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用料  

黄油 80克
低粉 120克
果酱 适量
糖粉 45克
盐1克
鸡蛋 20克

果酱小圆饼的做法  

  1. 黄油软化加入糖粉打发,打到体积变大颜色发白,再加入盐搅拌均匀

  2. 鸡蛋打散,20克蛋液分次加入到打发的黄油里搅拌均匀

  3. 筛入低粉,用刮刀将低粉和打发的黄油翻拌均匀

  4. 用手揉成小圆球放入烤盘,用筷子在中间扎上小窝要深一些

  5. 挤入果酱,烤箱预热160度(温度请按照自家烤箱来确定)烤20分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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