酱土豆

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人做过这道菜

简介

又下雨了阴沉沉的让人觉得腻歪歪这样恶劣的天气俺就出不去门了!吃什么呢看看家里蔬菜篮只剩下土豆了!得就是它了,找出豆瓣酱做个酱土豆吧,而且是素酱土豆呵呵就是不放肉滴食材在手咋做咋有理

用料  

土豆
豆瓣酱(黄酱也可以)
葱末
姜末
鸡精

酱土豆的做法  

  1. 土豆洗干净去皮

  2. 切大块放锅里煮熟

  3. 煮熟的土豆块晾凉

  4. 葱姜切末,豆瓣酱倒入碗中

  5. 油热后放入葱姜末煸出香味

  6. 放入豆瓣酱煸炒

  7. 放入少量清水搅匀烧开

  8. 倒入土豆块拌均匀即可出锅

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