土豆泥沙拉

5
人做过这道菜

简介

土豆一年四季都是百姓常吃的食物!家里常常会备着土豆的,现在新鲜的土豆也下来了,变着法的吃土豆吧土豆可以称得上是“超级蔬菜”了它可以煎,炒,烹,炸,烧,煮,炖,样样都是绝美的好滋味土豆既可以当蔬菜还可以当主食!这样一种无所不能的“超级蔬菜”你怎么能不对它偏爱有加呢

用料  

中等土豆 2个
鸡蛋 1个
黄瓜 适量
适量
牛奶 适量
沙拉酱 适量
红椒粒 少许

土豆泥沙拉的做法  

  1. 土豆洗干净,煮熟

  2. 鸡蛋煮熟去皮

  3. 煮熟的土豆去皮加盐和适量牛奶压成泥,鸡蛋黄加入土豆泥压碎

  4. 黄瓜切很薄的片

  5. 黄瓜片切成很细的丝,再切成很细的碎粒

  6. 蛋白也切成碎粒

  7. 将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀

  8. 模具中抹一点油,将土豆泥装入模具中抹平

  9. 轻轻提起模具就可以脱模

  10. 表面挤上沙拉酱,用黄瓜片装饰一下,撒少许的红椒粒点缀

土豆泥沙拉的留言

关于土豆泥沙拉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
361 收藏

作者乌兰图雅的其他菜谱