五彩烤串

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烤肉谁都吃过,可是蔬菜也和肉一起烤着吃却不见得人人都试过!真是饮食新文化哦其实蔬菜还是生着吃最好!烧烤的温度超过200度就对食物乃至健康有所危害了反正烧烤类的东西不可以经常吃!偶尔解馋一下,改善一下新花样也还是可以的这五彩烤串是鸡肉和蔬菜一起烤的,味道还不错!被儿子表扬啦

用料  

鸡胸肉
洋葱
土豆
彩椒
泰式调味料(蒜香味)
鸡精
耗油
白糖
辣椒面
孜然
五香粉
色拉油
黑胡椒碎
烧烤酱

五彩烤串的做法  

  1. 泰国调味料,在泰式鸡腿饭中曾使用过,味道很棒

  2. 鸡胸肉切小块,放入泰式调味料,盐,耗油,鸡精,白糖,腌制一个晚上

  3. 蔬菜切小块

  4. 土豆切小块

  5. 腌制好的鸡肉和蔬菜间隔串在一起

  6. 在烤串上刷色拉油,烧烤酱,撒五香粉,盐,辣椒面,孜然,黑胡椒碎

  7. 肉串放在烤网上,烤箱上层,下面再放一个烤盘接着滴落的水分和油,烤15分钟,然后翻面再烤15分钟,温度不要超过200度烤熟为

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