芒果冻糕

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简介

又买芒果啦喜欢芒果那特有的香味芒果的艳丽色彩十分诱人!已经做了好几样以芒果味材料的美食了芒果慕斯杯,芒果大虾沙拉,芒果慕斯等。这款芒果冻糕口感还是很不错滴呢!没有吉利丁片就用QQ糖来代替,QQ糖的量加的有点少了,所以凝固的不是很好,干脆就把成品放进冷冻室冷冻一下,然后就可以脱模了!炎热夏季一款这样冰冰凉凉甜品别提多美啦

用料  

中等芒果 2个
橘子味的QQ糖 75克(可以多加一些比较Q)
炼乳 适量

芒果冻糕的做法  

  1. 芒果2个

  2. 芒果切开两半,取出果肉

  3. QQ糖一包,炼乳适量

  4. 芒果肉加入适量炼乳

  5. 用搅拌机打成泥

  6. QQ糖隔水融化

  7. QQ糖溶液加入到芒果泥中拌均匀

  8. 芒果泥倒入模具中放入冰箱冷冻成型后就可以脱模了,脱模的时候放室温回暖一会即可

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