椰浆豆腐丝

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椰浆不仅可以拿来做烘焙西点,也可以拿来做菜的,比如东南亚的菜肴都会用到椰浆!本来这到汤菜里面还想加牛奶的,结果一忙活起来俺给整忘记了哎臭脑子!不过这样的汤也很好喝了如果没有椰浆的话那就改放牛奶,真的很鲜美呢!汤中的小萝卜菜没有切菜的纤维很长有利于清除体内的垃圾毒素!多吃素菜更有利于健康的!

用料  

豆腐皮
椰浆
小萝卜菜
金针菇
胡萝卜
香菜
高汤精

椰浆豆腐丝的做法  

  1. 泰国椰浆用温水调开备用

  2. 油温热放入葱姜丝和胡萝卜丝煸炒出香味

  3. 倒入椰浆,加入适量的高汤精

  4. 煮开后放入金针菇和豆腐丝

  5. 再次煮开,最后放入小萝卜菜和香菜

 

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椰浆豆腐丝的答疑

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