西红柿虾仁炒菜花

简介

西红柿生吃可以获得大量的维生素C,熟着吃就可以得到胡萝卜素!既是水果又是蔬菜以往多数是把西红柿和鸡蛋炒在一起

用料  

西红柿 1个
菜花 1个
虾仁 适量
番茄沙司 适量
白糖
料酒
水淀粉 少许

西红柿虾仁炒菜花的做法  

  1. 西红柿去掉外皮切成小块备用

  2. 虾仁开背去除沙线,放入少许料酒和盐腌制一会

  3. 菜花掰成小朵,开水放入适量盐,将菜花焯水1分钟左右捞出过凉水

  4. 再将腌制好的虾仁焯熟后备用

  5. 油烧热,倒入西红柿煸炒片刻加入白糖适量,炒至西红柿大至融化

  6. 倒入菜花快速煸炒,放入适量的番茄沙司煸炒

  7. 放入适量的陈醋不要多

  8. 最后放入焯熟的虾仁,放盐调味,淋入少许的湿淀粉炒匀即可

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