酸甜煮红果

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红果也叫山楂!俺冬天经常会拿来煮糖水,酸酸甜甜的很开胃。山楂可以降血压降血脂,对心脑血管疾病的人疗效甚好!但是山楂虽好吃,一次却不能吃的太多,这样反而会增加胃的负担,造成胃酸过多引起胃部疼痛!

用料  

山楂 500克
冰糖 200克
清水 适量

酸甜煮红果的做法  

  1. 山楂先用清水清洗干净,200克冰糖或者白糖,糖的用量可根据个人口味自行调整

  2. 用刀对半切开,取出山楂核,也可以整颗山楂完整取核

  3. 所有山楂去核,山楂放入盆里放入适量的清水,喜欢汤汁多的可以多放

  4. 开大火煮开后,改中火煮30-40分钟,之后放入冰糖煮到冰糖溶化。放凉后就可食用

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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