家常蒜茄子

20
人做过这道菜

用料  

家常蒜茄子的做法  

  1. 小茄子清洗干净

  2. 把茄子放入锅中蒸15分钟

  3. 蒸好的茄子取出晾凉备用

  4. 准备各种佐料,大蒜剁成末

  5. 在蒜末中放入盐(多放一些要腌透茄子),味精

  6. 香菜末(不喜欢可以不放),红辣椒碎适量

  7. 将所有佐料搅拌均匀备用

  8. 茄子从中间扒开,塞入拌好的佐料,整理好茄子

  9. 整理好的茄子放入器皿中,一层茄子撒一层盐

  10. 所有的茄子都做好后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏24小时即可食用

家常蒜茄子的留言

关于家常蒜茄子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 20 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
281 收藏

作者乌兰图雅的其他菜谱