香蕉蛋糕

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用料  

低筋粉 100克
香蕉泥 100克
细砂糖 60克
黄油 60克
1.5克
鸡蛋 60克
泡打粉 3克
肉桂粉 少许
小苏打 少许

香蕉蛋糕的做法  

  1. 黄油软化后加细砂糖打发

  2. 黄油打发到颜色发白体积变大,分次加蛋液搅拌均匀

  3. 加入香蕉泥搅拌均匀

  4. 面粉,泡打粉,小苏打,肉桂粉混合均匀筛入黄油糊中

  5. 用刮刀将面粉与黄油拌均匀无干粉状态

  6. 面糊装入裱花袋挤入纸模中,烤箱中层180度烤20分钟

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