朝鲜冷面

56
人做过这道菜

简介

正宗的朝鲜冷面要用到酱牛肉,荤素搭配,毕竟小菜场东西品种有限,偶也只能将就一下,再者,辣白菜也不是自己腌的,偷懒了一下

用料  

朝鲜冷面 适量(荞麦面)
黄瓜 1根
四分之一个
苹果 四分之一个
熟鸡蛋 1个
大葱 1小段
小块
八角 2个
花椒

朝鲜冷面的做法  

  1. 先来做冷面汁。把切段的大葱、姜片、花椒、八角放入倒入了适量氺的锅中煮开,加糖和盐调味

    朝鲜冷面的做法 步骤1
  2. 将杂料过滤后,加入陈醋

    朝鲜冷面的做法 步骤2
  3. 冷面汁放凉后放入冰箱冷藏1小时左右

    朝鲜冷面的做法 步骤3
  4. 面条和冷水一起煮,尝一下面条不硬了就好了,将冷面用冷开水过凉

    朝鲜冷面的做法 步骤4
  5. 在煮面条过程中,将辅料切好待用

    朝鲜冷面的做法 步骤5
  6. 过凉的冷面放入装有冰镇冷面汁的碗内,放上材料即可

    朝鲜冷面的做法 步骤6

朝鲜冷面的留言

关于朝鲜冷面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 58 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1654 收藏