萝卜花

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每次去饭店吃饭的时候,都喜欢点上这道酸甜清爽的腌萝卜,咬起来嘎崩嘎崩脆的,还开胃通气,无论是做为聚餐冷菜还是配粥小菜,都是不错的选择。不过话也说回来了,腌制的东西往往可口但却不易多食,好吃可不能多吃点哦

用料  

萝卜花的做法  

  1. 萝卜洗干净以后切片

  2. 用盐腌制一小时左右,出水后再洗干净

  3. 将萝卜晒上2、3个大太阳,晒干水分

  4. 白糖、醋、酱油配成腌制萝卜的酱汁,可以自己事先尝尝看,再放进去萝卜块,腌制1一天就可以入味了~~~接着就慢慢享受吧,可以存放的时间很长呢

 

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