酸奶曲奇 cookies

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用料  

黄油 50g
低粉 60g
光明酸奶 50g
糖粉 40g
奶粉 10g
泡打粉 1/4勺

酸奶曲奇 cookies的做法  

  1. 黄油室温软化以后,加入糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用电动打蛋器打发呈羽毛状2、加入酸奶和奶粉,继续打发成均匀的奶油湖3、筛入低筋面粉及泡打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊4、面糊装入裱花袋中,用尖齿花嘴挤出想要的花形5、烤箱150摄氏度,预热,烘烤约20分钟左右,熄火后继续用余温烘烤约10分钟左右

小贴士

1、原味优格和奶粉同时加入打发,奶油糊较不易出现油水分离的现象

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