巧克力杏仁饼干

用料  

巧克力酱 135g
低粉 50g
大杏仁片 适量
黄油 35g
白糖 15g
蛋黄20g
可可粉 5g

巧克力杏仁饼干的做法  

  1. 巧克力酱、白糖、黄油一起,隔水加热至黄油融化,拌匀2、倒入蛋黄至巧克力液中,拌匀后筛入低粉和可可粉,搅拌均匀3、美国大杏仁片加入面糊中,用手抓匀(可以套个塑料手套),成团后,入冰箱冷藏2小时4、取出面团,搓成长方体,切成小块,烤箱预热170℃,烘烤12mins左右

小贴士

1、巧克力酱可以用任何你喜欢口味的巧克力代替哦~
2、杏仁片也可以改成开心果仁、大杏仁粒、葡萄干、蔓越莓====只要你喜欢,没有什么不可以~~~呵呵
3、AK烤饼干的时候走了回神,边缘有点烤焦了,乘刚出炉饼干还处于软乎状态的时候,直接用刀切除了~~

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