紫薯鲷鱼烧

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简介

纯粹被她的外形所迷惑口感。。。稍差了点不像戚风的轻盈不如麦芬的厚实更重要的是要趁热吃。。。我只想说——紫薯馅是亮点

用料  

紫薯鲷鱼烧的做法  

  1. 紫薯馅:紫薯煮熟了以后剥皮捣烂,加入适量的牛奶和炼乳拌匀,备用

  2. 鸡蛋打散,分别加入细砂糖和牛奶,拌匀

  3. 低粉+泡打粉过筛后加入蛋液中搅匀

  4. 烧热鲷鱼烧的模子,并在里面刷少许油

  5. 舀入适量面糊,放入紫薯馅,再舀一点面糊盖住馅料

  6. 模子合一起,常常翻面,用小火烧至两面金黄色即可

小贴士

同理可以用红豆馅、红薯馅或者卡士达酱

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