尖椒醋溜木须

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人做过这道菜

简介

人不能太复杂,吃的东西也是。吃些相对素点的食物调节一下,对身体有好处。做了道没有肉的炒木须,因为家里没有黄瓜就换成了尖椒,会有一点点辣。为了让这道菜更有味道,我在里面放了一些醋,这样这道菜就更下饭了。

用料  

鸡蛋 三个
尖椒 一个
黄花 适量
木耳 适量
生抽
鸡粉
香油
淀粉

尖椒醋溜木须的做法  

  1. 黄花和木耳泡发、洗净、择好

  2. 尖椒切丝

  3. 鸡蛋打散,放少许生抽提鲜

  4. 起锅做油倒入蛋液,炒鸡蛋

  5. 放入黄花和木耳继续翻炒

  6. 几分钟后放入尖椒继续翻炒,倒入两勺醋、少量盐、鸡粉调味,然后淋入少量的水淀粉勾芡,最后点入几滴香油就可以出锅了

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