莲藕海带鱼汤

15
人做过这道菜

简介

我为自己和家人煮了一锅温暖的鱼汤。里面放了莲藕、海带、半条草鱼,莲藕和草鱼都是河水里长大的,海带是海里的,用这三样主料煲的汤鲜美无比,只需要加入盐,不需要过多的修饰就已经很美味了。

用料  

草鱼 半条
莲藕 200克
海带结 100克
3大段
4片
适量

莲藕海带鱼汤的做法  

  1. 草鱼去除内脏和去鳞后切成大块,在煎锅中放入少量的油,煎至两面微微发黄

    莲藕海带鱼汤的做法 步骤1
  2. 把煎好的鱼块放入沙锅中,,放入葱段和姜片,大火煮开后,中小火煲40分钟

    莲藕海带鱼汤的做法 步骤2
  3. 40分钟后放入去皮切成大块的莲藕,再煲15分钟

    莲藕海带鱼汤的做法 步骤3
  4. 放海带结煲10分钟

    莲藕海带鱼汤的做法 步骤4
  5. 放入洗净的枸杞再煮十分钟

    莲藕海带鱼汤的做法 步骤5
  6. 临出锅前调入盐即可出锅

    莲藕海带鱼汤的做法 步骤6

小贴士

鱼可以不用草鱼,也可以换成自己喜欢的河鱼来做这道汤,但是要记得一定要在煎锅里煎一下,这样才能煲出白白的鱼汤。

莲藕海带鱼汤的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 15 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2883 收藏

作者潘潘猫的其他菜谱