黑香米椰浆水果饭

简介

黑香米、椰浆、木瓜,这三种主料相遇后制造出了浓浓的东南亚风格。其实这道黑香米椰浆水果饭做法特别的简答,只是这种吃法我们平时不常见,如果你经常去泰国或者越南餐厅用餐,应该对这道菜品不陌生,大家不妨在家试一下。

用料  

黑香米 200克
木瓜 半个
椰浆 4勺
炼乳 1勺
白砂糖 一勺

黑香米椰浆水果饭的做法  

  1. 黑香米淘洗两边后,用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后,放到电饭锅中焖熟,黑香米比较不好熟,要比平时焖饭放多一倍的水

  2. 在焖好的热黑香米里放入糖拌匀

  3. 用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍

  4. 把焖好的黑香米盛到碗中,用勺子压平

  5. 把饭碗倒扣在盘子上

  6. 木瓜去皮,去籽,切成片。码放在黑米饭旁边

  7. 在椰浆里挑入炼乳,这样味道更香浓,或者加入白砂糖,或者什么都不放,这样可以减少热量

  8. 把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了

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