浓香蒜茄子

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用料  

长条茄子 2个
大蒜 一头
一小勺
香油 适量

浓香蒜茄子的做法  

  1. 茄子洗静搽干表面水分一分为四

  2. 放进保险盒内,盒盖用保险膜来代替

  3. 放进微波炉里高火叮4到5分钟后拿出,沥干水分

  4. 大蒜去皮后拈成蒜泥

  5. 蒜泥拈好后放入盐和香油

  6. 调料放好后把蒜泥调成糊状

  7. 把蒜泥均匀的抹在茄子上,抹好的茄子放在密封盒里放置24小时就可以食用了

小贴士

1.茄子除了用微波炉叮也可以用锅蒸,总之把茄子水分蒸掉茄子软软的就可以了,蒜的量多量少根据自己喜好来决定,抹好蒜的茄子时间放的越长越好吃。

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