腐乳空心菜梗

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简介

好多人都不是很喜欢空心菜梗,做菜的时候会把空心菜梗扔掉。记得第一次吃空心菜的时候是把更和叶子一起炒的,空心菜梗确实不是很好吃。
也许是一起炒的时候,梗和叶子对火候和时间的要求不同吧,难以兼顾,分开来炒就不会有这样的问题。而且,一把菜可以做出两个口味的菜,也丰富了自己家的小饭桌,何乐而不为呢?

用料  

腐乳空心菜梗的做法  

  1. 空心菜切段

    腐乳空心菜梗的做法 步骤1
  2. 小米椒切段

    腐乳空心菜梗的做法 步骤2
  3. 用勺子把腐乳压碎,同腐乳汁拌匀

    腐乳空心菜梗的做法 步骤3
  4. 锅内倒油烧热

    腐乳空心菜梗的做法 步骤4
  5. 放入空心菜梗,大火翻炒1分钟

    腐乳空心菜梗的做法 步骤5
  6. 倒入腐乳汁,大火翻炒均匀

    腐乳空心菜梗的做法 步骤6
  7. 放入小米椒

    腐乳空心菜梗的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀即可装盘

    腐乳空心菜梗的做法 步骤8

小贴士

1.不用再加盐

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