辣香手撕腌鱼

Name: 辣香手撕腌鱼
Ingredients: 1条自家腌鱼; 2根蒜苗; 1个独蒜; 1个红椒; 4～6个干红椒; 花椒; 调和油; 1大勺生抽; 1小勺鸡精; 1小勺糖

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献上一道从小到大都吃的传统家常菜——辣香手撕腌鱼，平凡中蕴含着不平凡的味道。

用料

腌鱼本来是咸的，所以就不用加盐了。
腌鱼蒸熟后再的炒制注意用力要轻，时间要短，否则很容易将鱼肉炒烂，菜就没有看相了。

随便看看

该菜谱发布于 2011-06-29 11:06:54

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