香橙叉烧鸡

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用料  

鸡腿 2只
香橙 1个
干紫苏叶 2大勺
蚝油 2大勺
叉烧酱 4大勺
鲜橙汁 2大勺

香橙叉烧鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净,将蚝油、叉烧酱、紫苏叶均匀涂抹鸡腿表面

  2. 取1/4的香橙用手将汁水挤在鸡腿上,放在冰箱内腌制至少3小时以上

  3. 烤箱预热180℃,放在烤箱中层烤20分钟

  4. 取出鸡腿将碗内余下的腌料用刷子再次刷涂周身一遍后,翻一面入烤箱烤20分钟即可

小贴士

蚝油和叉烧酱内都含盐份,所以无须再加盐了,如果喜欢重口的,可以适当少抹一点盐了。
鸡肉含着淡淡的橙香,吃时一口鸡肉,再一口橙肉的,感觉的确是很特别呢!

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