彩蔬玉米

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用料  

嫩玉米 100克
青豆 20克
西芹 20克
青红椒 各1个
火腿肠 1根
蟹味菇 少量
1~2瓣
花生油 2大勺

彩蔬玉米的做法  

  1. 将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用

  2. 再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右

  3. 蒜切米,青红椒切小丁

  4. 西芹和火腿同样切小丁

  5. 锅入油,爆香蒜米,加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右

  6. 加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出

小贴士

这是一道绝对清淡的菜式,没有加入过多的调味料,完全是感觉食材的原始味道,一样非常好吃呢!
如果吃剩的话,和米饭一同炒就成了什锦炒饭了,很赞的哟!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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彩蔬玉米的答疑

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