米粉在清水中浸泡10分钟左右至软
蒜用压蒜钳压茸,彩椒、黄瓜切丝备用
鸡脯肉切片
将鸡脯肉和虾仁入开水中氽烫几十秒后捞出
锅入油,入蒜茸炒香,下鸡脯肉和虾仁略炒
加入甜辣酱、鱼露、黄姜粉炒匀
再加入高汤、盐煮沸
加入泡软的米粉中小火炒至汤汁略干
加入黄瓜丝、彩椒丝、鸡精炒匀即可
上传你做的泰式甜辣炒米粉