蕃茄土豆

0
人做过这道菜

用料  

小土豆 3个
红圣女果 10个
洋葱 1/4个
青椒 2个
蕃茄沙司 4大勺
白糖 1大勺
白醋 1小勺
50ML
水淀粉 少许
适量
鸡精 少许
花生油 少许

蕃茄土豆的做法  

  1. 小蕃茄对半切,洋葱切菱形片

  2. 土豆切片,青椒切滚刀段

  3. 锅入油烧六、七成热,入土豆片炸透

  4. 炸至淡金黄色时沥油捞出

  5. 锅留少油,依次加入除水淀粉外的调味料,炒成酸甜适口的蕃茄汁

  6. 入洋葱炒香,再加入青椒翻炒片刻

  7. 最后加入土豆片、蕃茄炒匀,出锅前勾薄芡,淋点油。装盘盛出即可

小贴士

1.煎炸土豆的油温要高一些,否则土豆易粘连。
2.糖和醋的用量可以根据自己口味调整,非常开味的一道小菜哟!

蕃茄土豆的留言

关于蕃茄土豆的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
11 收藏

作者鸟儿的清丽食界的其他菜谱