百合橙汁藕片

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简介

今天给大家上一道非常清爽的小菜——百合橙汁藕片,甜甜脆脆的,既可当小菜又可当甜品和零食吃哟!

用料  

鲜百合 10克
嫩藕 1节
雀巢橙汁粉 少许
枸杞 随意
白糖 适量
冰糖 适量
蜂蜜 适量
冷开水 适量

百合橙汁藕片的做法  

  1. 将藕去皮切薄片

  2. 用料调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味

  3. 枸杞浸泡10分钟左右

  4. 取一小碗加入B料,做好冰糖水

  5. 百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒

  6. 捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可

小贴士

藕片要尽量切薄点,浸泡藕片的时间至少要1小时以上,最好是半天以上。藕可以生吃,口感比较脆,当然也可以过道开水再吃。

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