红绿百合汤

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简介

百合润肺止咳,宁心安神,美容养颜;配合绿豆的清火,红豆的排毒,相得益彰,功效加倍。

用料  

红豆 适量
绿豆 适量
鲜百合 1个
糖(可不放)

红绿百合汤的做法  

  1. 红豆,绿豆适量,提前泡1小时左右;鲜百合1个

  2. 红豆和绿豆加适量冷水

  3. 高压锅压30分钟左右

  4. 期间将百合一瓣瓣剥好清洗干净

  5. 高压锅放气后开盖续滚,放入新鲜百合,10分钟后即可。可根据个人口味放或不放糖

小贴士

鲜百合保存方法:
1、把鲜百合一瓣瓣的剥好,仔细清洗干净上面的泥土,锅中放水烧开,把百合迅速焯一下,时间很短。捞出立即过凉。沥干水分。分成一次量,包成几个小袋。余放入冰箱冷冻室。需要吃的时候拿出一袋解冻,就可以烹制了。
2、这种保存方法更加适合炒制,如果想要煲汤,建议最后再入锅,时间也缩短一些。

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