知味人生_知味
红绿百合汤
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人做过这道菜
百合润肺止咳，宁心安神，美容养颜；配合绿豆的清火，红豆的排毒，相得益彰，功效加倍。
用料
红绿百合汤的做法
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红豆，绿豆适量，提前泡1小时左右；鲜百合1个
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红豆和绿豆加适量冷水
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高压锅压30分钟左右
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期间将百合一瓣瓣剥好清洗干净
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高压锅放气后开盖续滚，放入新鲜百合，10分钟后即可。可根据个人口味放或不放糖
小贴士
鲜百合保存方法：
1、把鲜百合一瓣瓣的剥好，仔细清洗干净上面的泥土，锅中放水烧开，把百合迅速焯一下，时间很短。捞出立即过凉。沥干水分。分成一次量，包成几个小袋。余放入冰箱冷冻室。需要吃的时候拿出一袋解冻，就可以烹制了。
2、这种保存方法更加适合炒制，如果想要煲汤，建议最后再入锅，时间也缩短一些。
1、把鲜百合一瓣瓣的剥好，仔细清洗干净上面的泥土，锅中放水烧开，把百合迅速焯一下，时间很短。捞出立即过凉。沥干水分。分成一次量，包成几个小袋。余放入冰箱冷冻室。需要吃的时候拿出一袋解冻，就可以烹制了。
2、这种保存方法更加适合炒制，如果想要煲汤，建议最后再入锅，时间也缩短一些。
