豉香缤纷鸡肉串

简介

鸡肉属于白肉,蛋白质的含量又非常高,肉质鲜嫩,容易消化吸收,是我们应该经常摄入的肉类。

用料  

鸡胸肉 1块
红黄彩椒 适量
青椒 适量
洋葱 适量
豆豉 适量
芝麻 适量

豉香缤纷鸡肉串的做法  

  1. 鸡胸肉反复用松肉锤锤散一些,但是不要过头哦

  2. 鸡胸肉切2cm见方的块,用料酒,盐,糖,生抽,胡椒粉腌制2小时以上,最好能在冰箱腌制过夜

  3. 红黄彩椒,青椒,洋葱都切成2cm见方的块备用

  4. 一片蔬菜,一片鸡肉穿在竹签上,几种蔬菜的颜色错开会更漂亮。串好的鸡肉串码放在铺了锡纸的烤盘上

  5. 刷上豆豉酱,烤箱预热200度,12-15分钟即可

小贴士

1.畏寒怕冷的女性朋友们,如果不喜欢吃牛羊肉,也可以在冬天多吃一些鸡肉哦。

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