花生夹心巧克力棒

用料  

低筋面粉 35g
花生酱
牛奶巧克力 适量
鸡蛋 1个

花生夹心巧克力棒的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,将蛋清打发成硬性发泡

  2. 蛋黄打散

  3. 蛋清蛋黄翻拌融合

  4. 筛入低筋面粉,翻拌均匀成为饼干面糊

  5. 把面糊装入裱花袋,挤成长条状。烤箱预热190度,烤10分钟

  6. 烤好后的饼干

  7. 取一块饼干,在平面抹上花生酱

  8. 用另一块附上去,形成夹心饼干

  9. 奶油巧克力隔水融化

  10. 用刷子把巧克力溶液刷在饼干上,放在架子上晾干即可~

小贴士

1.因为巧克力和花生酱都有甜味,所以配方中不再放糖。

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