什锦杂菇汤

32 人做过这道菜

用料  

什锦菌菇 适量
高汤精 少许
适量
香油 少许

什锦杂菇汤的做法  

  1. 太简单啦,菌菇清洗干净

  2. 投入锅内,加入适量的高汤(没有的用水就好了),烧开,再转小火煮透

  3. 加入适量的盐,高汤精,滴点香油即可

小贴士

平菇:平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。
香菇:香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。
草菇:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
茶树菇:茶树菇性平,味甘。有健脾、止泻、渗湿、利尿等功效。
滑菇:附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体精力和脑力大有好处

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