茄汁肉丸

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用料  

马蹄肉丸 适量
番茄酱 少许
蒜末 少许
西红柿 少许
生抽 少许
少许
适量

茄汁肉丸的做法  

  1. 番茄去皮剁成末,锅内入油爆香蒜末

  2. 放入番茄碎炒出红油

  3. 加入肉丸翻拌均匀,加入刚没过丸子面的水

  4. 加入生抽、盐、糖、番茄酱、少许白醋和料酒烧开

  5. 转小火煲20分钟左右至入味

  6. 再转大火收汁淋几滴香油即可

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