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葱爆螺肉

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用料  

花螺 适量
大葱 少许
蒜 少许
尖红辣椒 少许
豆豉酱 少许
糖 少许
盐 适量

葱爆螺肉的做法  

  1. 尖红辣椒切粒，蒜切碎末，大葱改斜刀切，花螺入开水锅中焯熟，取肉待用

  2. 锅内入油爆香蒜末，放入少许豆豉酱炒香，接着加入辣椒粒和大葱翻炒均匀

  3. 加入焯好的螺肉，烹入料酒，放入糖、胡椒粉、少许盐和水，焖烧片刻即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-05-27 11:36:08
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