凉拌四色虾仁

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用料  

新鲜虾仁 适量
黄瓜丁 少许
土豆丁 少许
黑木耳丁 少许
生抽 少许
蒜蓉 少许
鸡精 少许
少许
辣椒油 少许
芥末 少许
白醋 少许
香油 少许
少许

凉拌四色虾仁的做法  

  1. 烧开水放入黑木耳丁和土豆丁焯熟,盛出

  2. 热水中加入料酒和姜片,(可以去腥)放入虾仁焯熟

  3. 将所有的材料混合,加入调料腌制片刻就可以啦

小贴士

1、虾仁最好是新鲜的活虾剥取出来的,那样口感最鲜美
2、调料您也可以根据自己的口味调配,喜欢香菜的加点更香

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